In het wild geplukt - Geluksvogels

In het wild geplukt

 24,95

Eetbare wilde kruiden, bloemen, zaden en wortels verzamelen & bereiden

Beschikbaarheid: Wij hebben er nog 2 op voorraad  

EAN: 9789056158026 Artikelnummer: 9789056158026 Categorie: Merk:

De groenten en fruit die we in de winkel kopen hebben weinig smaak en bieden een fractie aan mineralen en andere voedingsstoffen in vergelijking met de uiterst voedzame wilde varianten. Wilde planten zijn dé missing link in ons voedingspatroon. De 36 planten in dit boek komen stuk voor stuk vrij algemeen voor in Nederland en België. Je vindt ze vaak op verrassende plekken: in je tuin, tussen de straatstenen, in de berm of onder je voeten. Ze bieden een nieuwe smaakervaring en hebben verschillende onderdelen die eetbaar zijn. Maar planten in de natuur plukken betekent zoveel meer dan enkel een smaakbom boordevol voedingsstoffen verzamelen. Het is een zintuiglijk avontuur. Je brengt meer tijd door in de buitenlucht, voelt de zon op je huid, je hoort de vogels zingen, je ruikt de aarde en de bloemen. Je voelt je verbonden, deel van het grote geheel. De lekkere recepten nodigen uit om het verzamelde plantaardig wild te bereiden tot heerlijke smoothies, lekkere salades, dips, pesto’s of kruidenazijntjes … Lieve Galle is herboriste en wildplukexperte. Ze geeft lezingen, verzorgt excursies, kruidenworkshops en jaaropleidingen wildpluk.

Auteur

Lieve Galle

Uitgever

Sterck & De Vreese

Nur

428 – Wilde planten

Uitvoering

Paperback / softback

Aantal pagina's

168

Verschijningsdatum

14-02-2022

Druk

1e Druk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “In het wild geplukt” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Winkelwagen
Scroll naar top