De smaak van het bos - Geluksvogels

De smaak van het bos

 24,95

Verzamelen, beleven, ontdekken, genieten

Beschikbaarheid: Wij hebben er nog 2 op voorraad  

EAN: 9789056159191 Artikelnummer: 9789056159191 Categorie: Merk:

Het bos als inspiratiebron voor heerlijke recepten Bossen zijn gewoon goed voor je: je kunt er vertragen, aarden en geïnspireerd raken. De bijzondere recepten van Bernadette Wörndl laten zien hoe gevarieerd het bos als voorraadkast is. Of het nu gaat om bosbessen, sparrentoppen, vlierbloesem, paddenstoelen of wild – de natuur biedt elk seizoen een nieuw palet aan aroma’s. Zo geniet je met al je zintuigen van het bos! De auteur was als kind al gefascineerd door de vele planten en bessen die ze in het bos ontdekte. Tijdens lange wandelingen in het bos verzamelt zij nog steeds manden vol paddenstoelen, kruiden en bloesems. Met deze ingrediënten tovert ze unieke recepten tevoorschijn in dit ‘boskookboek’. Een heerlijke vlierbloesemtaart, cantharellen voor een lekkere fricassee, hertenfilet met een romige pompoenpuree of gekonfijte eend met dennennaalden… Sfeervolle foto's uit het bos, gecombineerd met illustraties van diverse kruiden en planten, maken dit boek tot een ware lust voor het oog. De informatie over wilde planten in het bos krijg je er zomaar bij. Bernadette Wördnl is kookboekenschrijfster en foodstyliste.

Auteur

Bernadette Wörndl

Uitgever

Sterck & De Vreese

Nur

440 – Eten en drinken algemeen

Thema

Gezond koken en koken met natuurlijke producten

Uitvoering

Hardback

Aantal pagina's

184

Verschijningsdatum

01-09-2022

Druk

1e Druk

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “De smaak van het bos” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen
Scroll naar top