Boek van de week: Eetbare Paddenstoelen

met Geen reacties

Eetbare Paddenstoelen – Jens H. Petersen Een handige basisgids voor iedereen die meer over eetbare paddenstoelen en (giftige) dubbelgangers wil weten: de beste vindplaatsen, herkenning, verzamelen, bewaren en bereiden. Je leert de belangrijkste soortgroepen en eetbare soorten herkennen met duidelijke … Lees meer…

Boek van de week: Voedselbos

met 1 reactie

Voedselbos – Madelon Oostwoud Voedselbossen staan volop in de belangstelling, omdat ze bijdragen aan een duurzame voedselproductie. Ze kennen een hoge biodiversiteit en verrijken de bodem; ze zijn volledig zelfvoorzienend en klimaatbestendig. Pioniers op het gebied van voedselbossen toonden al … Lees meer…